先日、いただいたケーキがあまりにもおいしくて行ってみたかったお店、
長谷にあるOKASHI0467に行ってきました。 築70年の日本家屋を活かした素敵なお店。ショーケースに並ぶケーキには すべて番号がふられていて、その横に小さく素材が書かれていました。 (残念ながらショーケースはお写真NGだそうで・・・) そちらでイメージを膨らませながら今日の気分にあったものをチョイス。 りんごの甘酸っぱさとショコラの味が絶妙なバランス! 先日いただいたNo.4のケーキ(ビターショコラに塩、黒胡椒をあわせたもの)も そうでしたが、毎回素材の組み合わせが絶妙なバランスで甘すぎずなんともいえない 上品なお味なのですよ~。 番号全部トライしてみたいなぁなんて密かに思っています。
by heart_a4
| 2007-07-29 23:58
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